สลัด

สลัดเนื้อย่างไทย

สลัดเนื้อย่างไทย

ทำให้มัน | 19 ความคิดเห็น | ภาพถ่าย

สูตรโดย: PATNICATION

"นี่เป็นสลัดเนื้อแบบไทย ๆ ร้อนๆหรือเย็น แต่มักจะเสิร์ฟในอุณหภูมิห้องส่วนผสมนี้สามารถพบได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดเอเชียที่สำคัญที่สุด" > บันทึกฉันทำมันเพิ่มเข้าไปในรายการช้อปปิ้ง ..

ส่วนผสม

50 m เสิร์ฟ 421 cals สูตรดั้งเดิมให้ผล 2 มื้อ
  • ปรับ
  • เรา
  • เมตริก
หมายเหตุ: สูตรสำหรับขนาดสูตรต้นฉบับ
  • เนื้อสเต็กเนื้อวัว 1 ปอนด์
  • น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำมะนาว 1/4 ถ้วย
  • 1 ช้อนโต๊ะ kecap manis
  • 3 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
  • 3 ช้อนโต๊ะขิงรากขิงสด
  • 3 ช้อนโต๊ะผักชีสดสับ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพริก 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอมสีเขียวสับ 1/4 ถ้วย
  • สับ 1/4 ถ้วยต้ม
  • หัวหอมหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
  • 2 มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น
  • แตงกวาหั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
  • 1/4 ถ้วยพริกไทยพริก
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ

คำสั่ง

  • เป็นการเตรียมการ

    40 เมตร
  • ปรุงอาหาร

    10 เมตร
  • Ready In

    50 ม
  1. เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนสูงปานกลาง
  2. ย่างเนื้อวัวเพื่อความต้องการ doneness และอนุญาตให้เย็น
  3. ในขณะที่เนื้อวัวเย็นคนให้เข้ากันน้ำปลาน้ำมะนาวมะเขือเทศกระเทียมขิงผักชีน้ำมันงาและน้ำมันพริก ผสมในหัวหอมสีเขียวและหอมแดง ปรับรสให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
  4. ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกัด ในชามขนาดใหญ่โยนด้วยหัวหอมมะเขือเทศแตงกวาและพริก เทลงในน้ำสลัดและโยนให้เสื้อคลุม

เชิงอรรถ

  • หมายเหตุบรรณาธิการ:
  • Kecap manis เป็นซอสสีน้ำตาลเข้มเข้มข้นคล้ายกับซอสถั่วเหลือง แต่มีรสหวานและมีความซับซ้อนมากขึ้น

ข้อมูลโภชนาการ


ต่อการให้บริการ: 421 แคลอรี่; ไขมัน 22.1 กรัม; คาร์โบไฮเดรต 24.6 กรัม; โปรตีน 33.2 กรัม; คอเลสเตอรอล 50 mg; 2712 มิลลิกรัมโซเดียม โภชนาการเต็มรูปแบบ