อาหารโลก

ไก่เปรี้ยวหวานฉัน

ดู
  • 115

ไก่เปรี้ยวหวานฉัน

ทำให้มัน | 887 รีวิว | ภาพถ่าย

สูตรโดย: LINDAHU

"กระทะผัดกับซอสเปรี้ยวหวาน" > บันทึกฉันทำมันเพิ่มเข้าไปในรายการช้อปปิ้ง ..

ส่วนผสม

1 h เสิร์ฟ 639 cals สูตรดั้งเดิมให้ผล 8 มื้อ
  • ปรับ
  • เรา
  • เมตริก
หมายเหตุ: สูตรสำหรับขนาดสูตรต้นฉบับ
  • 1 (8 ออนซ์) สามารถทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยได้ (เนื้อน้ำคั้น)
  • 1/4 ถ้วยแป้งข้าวโพด
  • 1 3/4 ถ้วยน้ำแบ่ง
  • 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายขาว
  • 1/2 ถ้วยน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น
  • 2 หยดอาหารสีส้ม
  • 8 ชิ้นเนื้ออกไก่ไม่มีกระดูก 4 ชิ้น - หั่นเป็นก้อนขนาด 1 นิ้ว
  • 2 1/4 ถ้วยแป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด
  • เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
  • ช้อนชาพริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
  • 1 ไข่
  • น้ำ 1 1/2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 1 ควอร์ตี้สำหรับทอด
  • 2 พริกหยวกสีเขียวหั่นเป็นชิ้น 1 นิ้ว
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ

คำสั่ง

  • เป็นการเตรียมการ

    30 เมตร
  • ปรุงอาหาร

    20 เมตร
  • Ready In

    1 ชั่วโมง
  1. ใส่กระทะใส่น้ำ 1 ช้อนชาน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำเปล่าและน้ำส้มสายชู ความร้อนที่เดือด ปิดเครื่องทำความร้อน ใส่แป้งข้าวโพด 1/4 ถ้วยและน้ำ 1/4 ถ้วย ค่อยๆผัดลงในกระทะ ต่อการกวนจนส่วนผสมข้น
  2. แป้งผสม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพดเกลือพริกไทยขาวและไข่ เติมน้ำ 1 1/2 ถ้วยต่อครั้งเพื่อให้แป้งหนาขึ้น ผัดให้ละเอียด เพิ่มชิ้นไก่แล้วคนให้เข้ากันจนกว่าไก่จะสุกดี
  3. อุ่นน้ำมันในกระทะหรือกระทะถึง 360 องศาฟาเรนไฮต์ (180 องศาเซลเซียส) นำไก่ทอดเข้าน้ำมันร้อนประมาณ 10 นาทีหรือจนเหลือง นำไก่ออกและนำไปถูบนผ้าขนหนูกระดาษ
  4. เมื่อพร้อมเสิร์ฟแล้วให้หั่นเป็นพริกเขียวชิ้นเล็ก ๆ และชิ้นไก่ปรุงสุกบนจาน เทซอสเปรี้ยวหวานลงด้านบน

เชิงอรรถ

  • หมายเหตุบรรณาธิการ
  • เราได้พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันสำหรับทอดตามค่าการเก็บรักษา 10% หลังจากปรุงอาหาร ปริมาณที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารความหนาแน่นของส่วนผสมและชนิดของน้ำมันที่ใช้

ข้อมูลโภชนาการ


ต่อการให้บริการ: 639 แคลอรี่; ไขมัน 18.4 กรัม; คาร์โบไฮเดรต 56.2 กรัม; โปรตีน 59.2 กรัม; 160 mg cholesterol; 759 mg sodium โภชนาการเต็มรูปแบบ