Semmelknoedel (ขนมปังเกี๊ยว)

  • 11

Semmelknoedel (ขนมปังเกี๊ยว)

ทำให้มัน | 69 ความคิดเห็น | ภาพถ่าย

สูตรโดย: Peachy

"บาวาเรีย Oma ของฉันทำเกี๊ยวขนาดใหญ่เหล่านี้มาพร้อมกับหมูย่างหรืออาหารเกมเนื้อสัตว์น้ำเกรวี่หรือเห็ดในซอสครีมเสิร์ฟหนึ่งเกี๊ยวข้างจานของคุณและครอบคลุมกับน้ำเกรวี่เล็กน้อย" > บันทึกฉันทำมันเพิ่มเข้าไปในรายการช้อปปิ้ง ..

ส่วนผสม

50 m เสิร์ฟ 506 cals สูตรดั้งเดิมให้ผล 4 มื้อ
  • ปรับ
  • เรา
  • เมตริก
หมายเหตุ: สูตรสำหรับขนาดสูตรต้นฉบับ
  • 1 (1 ปอนด์) ก้อนขนมปังเก่าที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • นม 1 ถ้วย
  • 2 ช้อนโต๊ะเนย
  • หอมใหญ่สับละเอียด
  • ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 2 ฟอง
  • เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำพื้น 1 ch
  • ถ้วยชามขนมปังแห้ง 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ

คำสั่ง

  • เป็นการเตรียมการ

    30 เมตร
  • ปรุงอาหาร

    20 เมตร
  • Ready In

    50 ม
  1. วางก้อนขนมปังลงในชามขนาดใหญ่ อุ่นนมจนกว่าจะเริ่มฟองที่ขอบแล้วเทลงบนก้อนขนมปัง ผัดสั้น ๆ เพื่อคลุมขนมปัง ปล่อยให้แช่ 15 นาที
  2. ในขณะที่ละลายเนยในกระทะเหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอม; ปรุงอาหารและผัดจนนุ่ม ผัดในผักชีฝรั่งและลบออกจากความร้อน ผสมลงในชามกับขนมปังพร้อมกับไข่เกลือและพริกไทย ใช้มือของคุณบีบแป้งผ่านมือของคุณจนกว่าจะราบรื่นและเหนียว
  3. นำหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเค็มเบา ๆ มาต้ม น้ำควรมีความลึกอย่างน้อย 3 หรือ 4 นิ้ว เมื่อน้ำเดือดให้ทำการทดสอบขนมจีบขนาดเล็กหรือส้มหรือส้มเขียวหวานโดยการตบและขันระหว่างมือเปียก ค่อยๆหยดลงในน้ำเดือด ถ้าแป้งหลุดออกแป้งจะเปียกจนเกินไป ในกรณีนี้ให้ป่นเศษขนมปังบางส่วนลงในส่วนที่เหลือของแป้งขนมจีบ
  4. ปั้นแป้งที่เหลือเข้าไปในเกี๊ยวขนาดใหญ่และเทลงในน้ำเดือด ค่อยๆเล็มไปประมาณ 20 นาทีจากนั้นนำไปถาดอาหารด้วยช้อนที่มีขนาดใหญ่ พวกเขาควรจะออกนุ่ม, ฟูและอร่อย!

ข้อมูลโภชนาการ


ต่อการให้บริการ: 506 แคลอรี่; ไขมัน 12.3 กรัม; 78.8 กรัมคาร์โบไฮเดรต; โปรตีน 20.5 กรัม; คอเลสเตอรอล 113 mg; 1220 mg sodium โภชนาการเต็มรูปแบบ