Conch Fritters

  • 12

Conch Fritters

ทำให้มัน | 35 ความคิดเห็น | ภาพถ่าย

สูตรโดย: Cynthia Russell

"นี่เป็นสูตรบาฮามาสแบบดั้งเดิมที่ทำจากหอยสังข์หอยที่ยอดเยี่ยมแห่งนี้ซึ่งมีรสชาติอร่อย แต่ยากที่จะหาได้จากบาฮามาสฟริตเตอร์เหล่านี้เยี่ยมยอดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารรสเลิศ เครื่องดื่มร้อนที่คุณชื่นชอบ! " > บันทึกฉันทำมันเพิ่มเข้าไปในรายการช้อปปิ้ง ..

ส่วนผสม

35 m เสิร์ฟ 220 cals สูตรดั้งเดิมให้ผล 8 มื้อ
  • ปรับ
  • เรา
  • เมตริก
หมายเหตุ: สูตรสำหรับขนาดสูตรต้นฉบับ
  • ฟริตเตอร์:
  • 1 น้ำมันควอร์ตสำหรับทอด
  • 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
  • 1 ไข่
  • นม 1/2 ถ้วย
  • พริกไทยป่นเพื่อรสชาติ
  • เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • เนื้อโครเชต์สับ 1 ถ้วยตวง
  • 1/2 หัวหอมสับ
  • 1/2 พริกหยวกสีเขียวสับ
  • 2 ผักชีฝรั่งสับ
  • 2 กลีบกระเทียมสับ
  • ซอสหยด:
  • ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสร้อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ
  • เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในรายการ

คำสั่ง

  • เป็นการเตรียมการ

    15 เมตร
  • ปรุงอาหาร

    20 เมตร
  • Ready In

    35 ม
  1. อุ่นน้ำมันในหม้อขนาดใหญ่หรือหม้อทอดลึกถึง 365 องศา F (185 องศา C)
  2. ในชามผสมแป้งไข่และนม ปรุงรสด้วยพริกป่นเกลือปรุงรสเกลือพริกไทย ผสมในเนื้อหอยสังขยา, หอม, พริกหยวก, ผักชีฝรั่งและกระเทียม
  3. วางแป้งโดยใช้ช้อนโต๊ะกลมลงในน้ำมันร้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง วางบนผ้าขนหนูกระดาษ
  4. ในชามผสมซอสมะเขือเทศน้ำมะนาวมายองเนสซอสร้อนเกลือและพริกไทย เสิร์ฟซอสปรุงรสที่ด้านข้างด้วยฟริตเตอร์

เชิงอรรถ

  • สามารถเปลี่ยน Conch กับอาหารทะเลได้ เราพยายามทาน Calamari Fritters เมื่อสัปดาห์ที่แล้วโดยใช้สูตรเดียวกันนี้ แต่เปลี่ยนหอยสังวรกับปลาคามารีสับ ... มันดูน่ากลัวเราไม่สามารถรอให้ลองกุ้งหรือเนื้อปู
  • บันทึก
  • เราได้พิจารณาคุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันสำหรับทอดตามค่าการเก็บรักษา 10% หลังจากปรุงอาหาร ปริมาณที่แน่นอนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและอุณหภูมิในการปรุงอาหารความหนาแน่นของส่วนผสมและชนิดของน้ำมันที่ใช้

ข้อมูลโภชนาการ


ต่อการให้บริการ: 220 แคลอรี่; ไขมัน 13.6 กรัม; คาร์โบไฮเดรต 14.8 กรัม; โปรตีน 9.6 กรัม; คอเลสเตอรอล 44 มก. โซเดียม 209 มิลลิกรัม โภชนาการเต็มรูปแบบ